Annuaire indépendant et calculateurs d'atelier, édités par MLJ

Pour celles et ceux qui fabriquent et qui vendent.

Matière à commander pour n lots

Matière à commander pour 10 lots de biscuits

Calculez la quantité de farine à commander pour 10 lots de biscuits avec un stock de 3 kg et des sacs de 5 kg.

Besoin total, pertes comprises
12,24
Manque par rapport au stock
9,24
Conditionnements à commander
2
Quantité commandée
10
Reste après la production
0,76

Même unité partout (kilos, mètres ou pièces).

Le cas en détail

Pour des biscuits, la farine part vite. Avec 10 lots de 1,2 kg, 2 % de perte, 3 kg en stock et des sacs de 5 kg, l'arrondi au sac supérieur fixe la commande.

À retenir : Vérifiez les dates limites de consommation avant de stocker en grande quantité.

L'exemple chiffré

Valeurs retenues pour ce cas (des exemples d'atelier, pas des relevés) :

  • Nombre de lots à fabriquer : 10
  • Besoin par lot (kg, m ou pièces) : 1,2
  • Perte estimée (%) : 2
  • Stock actuel : 3
  • Taille du conditionnement du fournisseur : 5
Besoin total, pertes comprises
12,24
Manque par rapport au stock
9,24
Conditionnements à commander
2
Quantité commandée
10
Reste après la production
0,76

Même unité partout (kilos, mètres ou pièces).

Modifiez les champs ci-dessus pour adapter le calcul à votre atelier : le résultat se met à jour tout de suite.

Comment ça se calcule

Le besoin total est le nombre de lots multiplié par le besoin d'un lot, majoré du taux de perte. Le manque est le besoin moins le stock actuel. Le nombre de conditionnements est le manque divisé par la taille du conditionnement, arrondi à l'entier supérieur.

Résultat indicatif : il ne remplace ni un conseil juridique, ni un conseil fiscal, ni un conseil financier.

Pour aller plus loin